In Sartenais Valinco Taravo ist die Gastronomie eine Kunst für sich. Hier wetteifern die großen korsischen Küchenchefs mit ihrer Kreativität, um die Produkte der Region zu veredeln: in den Bergen gereifte Käsesorten, handwerklich hergestellte Wurstwaren, frischer Fisch, wilde Kräuter und außergewöhnliche Olivenöle. Jeder Teller erzählt eine Geschichte, die Geschichte einer Insel, die reich an Geschmäckern und Traditionen ist.
Lassen Sie sich von außergewöhnlichen Gourmetrestaurants verführen, von denen einige mit dem renommierten Guide Michelin ausgezeichnet wurden. In diesen Lokalen mischt sich Raffinesse mit Authentizität, um eine ehrliche, großzügige und stets von der umgebenden Natur inspirierte Küche anzubieten.
Hier finden Sie die wichtigsten Adressen, von Sterne-Tafeln bis hin zu anerkannten Gourmetrestaurants, für einen unvergesslichen kulinarischen Ausflug in den Süden Korsikas.