©Castellu Di Baricci|OTI SVT - @Sebastien Leroy

Die Weine der DOP Sartène :die Eleganz eines korsischen Terroirs

Weine: die g.U. Sartène

Im Herzen Südkorsikas, zwischen Meer und Bergen, gedeihen die Weinberge der AOP Sartène auf charaktervollen Böden. Hier klammern sich die Reben an die Granithügel, die von der Sonne verwöhnt und von den Meereswinden gestreichelt werden. Eine einzigartige Umgebung, die außergewöhnliche Weine hervorbringt, die zugleich typisch, elegant und tief in ihrem Inselterroir verwurzelt sind.

Inhaltsverzeichnis

Weinberge zwischen Tradition und korsischer Identität

Die DOP Sartène ist seit 1976 als geschützte Ursprungsbezeichnung (AOP) anerkannt und erstreckt sich über die Gemeinden Sartène, Fozzano, Giuncheto, Grossa, Belvédère-Campomoro und Olmeto. Die Weingüter bestehen aus kleinen Familienbetrieben, die ein althergebrachtes Weinbau-Know-how aufrechterhalten, bei dem Tradition auf Innovation trifft.

Die emblematischen Rebsorten Korsikas: Niellucciu, Sciaccarellu, Vermentinu, kommen hier mit Finesse und Authentizität zum Ausdruck, in kräftigen Rotweinen, fruchtigen und delikaten Rosés und lebhaften und blumigen Weißweinen.

CASTELLU DI BARICCI

Im Herzen des Ortolo-Tals liegt Castellu di Baricci, ein vollständig biologisch geführtes Weingut mit 17 ha Weinbergen und 7 ha Olivenbäumen, das rote, weiße und roséfarbene...

Sartène

DOMAINE SANT ARMETTU

Zwischen Meer und Bergen, im Herzen der Macchia, produziert das Weingut Sant'Armettu zertifizierte Weine und Olivenöle aus biologischem Anbau. Von Mai bis September können Sie...

Olmeto

DOMAINE FIUMICICOLI

Die traditionellen Rebsorten finden in diesem Terroir ihren vollen Ausdruck. Die altmodischen, umweltfreundlichen Anbaumethoden sind als Bio-Landwirtschaft zertifiziert. Diese...

Sartène

DOMAINE CLOS COLONNA

Der Clos Colonna, ein wildes Anwesen zwischen Sartène und der Bucht von Tizzano, in der Nähe der Menhire von Paddaghju. Die Familie Leccia signiert hier ihre Weine als ein...

Sartène

DOMAINE PERO LONGO

Dieses Familienweingut im Herzen des wunderschönen Ortolo-Tals baut die Reben biologisch und biodynamisch an und produziert dort Weine, die den ganzen Reichtum des Terroirs der...

Sartène

DOMAINE SAN MICHELI

Rotwein, Roséwein und Weißwein von Vin Corse AOC Sartène. Weinverkostung und Verkauf in der Kellerie in Sartène : 28, rue Jean Jaurès, 20100 Sartène

Sartène

DOMAINE DE PRATAVONE

Wir freuen uns auf Ihren Besuch auf unserem Weingut, wo wir ganzjährig Verkostungen anbieten. Nach Voranmeldung führen wir Sie durch unsere Weinberge, erklären Ihnen die...

Cognocoli-Monticchi

CLOS SAPARALE

Ein unglaubliches Weingut aus dem 19. Jahrhundert, ein wahrer Hort für Genießer, mit einem Weinkeller für Weinproben. Hier werden nicht nur die Weine des Weinguts (Clos...

Sartène

DOMAINE COMTE ABBATUCCI

Die Cuvées der Domaine Comte Abbatucci finden Sie in der Verkaufsstelle, die sich im Restaurant Le Frère befindet. Das biodynamisch bewirtschaftete Weingut gilt als eines der...

Casalabriva

Eine önotouristische Erfahrung, die Sie erleben sollten

Ein Besuch der Weingüter der DOP Sartène bedeutet, leidenschaftlichen Winzern zu begegnen, die oft schon seit mehreren Generationen dort ansässig sind.

Auf dem Programm stehen Weinproben im Weinkeller, Spaziergänge durch die Weinberge, kommentierte Besichtigungen und die Entdeckung umweltfreundlicher Verfahren, die oftmals auf biologischem Anbau beruhen.

Jeden Freitag bietet das Office de Tourisme du Sartenais-Valinco-Taravo eine Entdeckungsreise zu einem der Weingüter des Weinbaugebiets Sartenais an.

David nimmt jede Woche eine kleine Gruppe von etwa 20 Personen mit, die vom Tourismusbüro in Propriano aus startet, und führt sie zu den Weinbauern der Region.

Um die Erfahrung im „Locavore“-Modus zu vervollständigen, wird die Weinprobe von korsischer Salami und Tomme Sartenaise begleitet, die jeweils von unseren lokalen Produzenten, der Salameria Cianferani und der Käserei Mallaroni, hergestellt werden.

Abfahrt um 9 Uhr am Tourismusbüro in Propriano und Rückkehr am späten Vormittag, Transport hin und zurück im Minibus inbegriffen.

Weine zum Genießen

Geschichten zum Teilen

Ob Sie nun ein aufgeklärter Weinliebhaber oder einfach nur neugierig sind, die Weine aus Sartène laden Sie dazu ein, Korsika auf andere Weise zu entdecken: durch seine Geschmäcker, seine Traditionen und seine Landschaften. Sie passen perfekt zur lokalen Gastronomie: Käse, Wurstwaren, gegrilltes Fleisch, Fisch aus dem Golf für unvergessliche Momente der Geselligkeit.

Korsika der Ursprünge