Das Restaurant `Chez Antoine ist bekannt für seine Holzgrills, darunter das XXL-Steak von 400 g, und für seine großzügigen Portionen. Es bietet auch verschiedene korsische Spezialitäten, die von Hand zubereitet werden. Im Herzen von Olmeto, klimatisiertes Zimmer, schattige Terrasse und Esszimmer im Obergeschoss.