Nous vous accueillons tous les jours midi et soir dans un cadre authentique, un restaurant construit en bois pour découvrir notre viande de race Corse élevée en Agriculture Biologique ainsi que notre charcuterie maison. Tous les mardis et vendredis soir : diners avec chants corses.
Le restaurant est ouvert toute l’année et vous accueille dans un cadre authentique et rustique mêlant le bois à la pierre. Dans une ambiance chaleureuse au décor soigné, plongez dans l’univers équestre.
Au sol en bois et aux murs en briques s’ajoutent quelques objets typiques du ranch. Réservez votre table à la ferme pour une initiation à la gastronomie corse.
Notre chef vous initie en quelques pas à la semi gastronomie avec une cuisine corse qu’il revisite à sa sauce.
Découvrez notre carte variée et ses suggestions du moment. Visiteurs et locaux, en amoureux, entre amis ou en famille, à la lueur des chandelles, autour d’une grande tablée ou au coin du feu en hiver, installez-vous à la table du ranch et laissez-vous surprendre par un galop de saveurs
Au sol en bois et aux murs en briques s’ajoutent quelques objets typiques du ranch. Réservez votre table à la ferme pour une initiation à la gastronomie corse.
Notre chef vous initie en quelques pas à la semi gastronomie avec une cuisine corse qu’il revisite à sa sauce.
Découvrez notre carte variée et ses suggestions du moment. Visiteurs et locaux, en amoureux, entre amis ou en famille, à la lueur des chandelles, autour d’une grande tablée ou au coin du feu en hiver, installez-vous à la table du ranch et laissez-vous surprendre par un galop de saveurs
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