Domaine Sant'ArmettuDomaine Sant'Armettu
©Domaine Sant'Armettu|Sant'Armettu @CIVC
À la découverte d’un vignobleLes visites œnologiques

Visites œnologiques

Amateur de bons vins et de gastronomie, vous souhaitez pendant vos vacances découvrir les cépages corses ? Vous êtes au bon endroit. Vivez une expérience unique en participant à une visite œnologique et embarquez pour un voyage au cœur d’un vignoble. Terre agricole avec son AOC  de Sartène d’environ 163 ha, le Sartenais Valinco Taravo est l’une des 1ères régions de Corse où le vin fait partie de la vie. En effet, cette terre bénéficie d’un taux d’ensoleillement exceptionnel. Elle se révèle notamment par la personnalité particulière du sol granitique de son terroir. Ce qui est idéal pour la culture du raisin. Fiumicicoli, Saparale, Pero longo, Castellu di Baricci, Sant’Armettu… vous ouvrent leurs portes le temps d’une visite. En réalité ils vous racontent leur savoir faire. A Sartène ou dans les villages du Taravo, cédez aux plaisirs œnologiques, qu’ils soient teintés de rose, de blanc ou de rouge.

Une identité forte sur l’île !

A la rencontre des vignerons du terroir

Chaque vendredi, l’Office de Tourisme du Sartenais-Valinco-Taravo propose un voyage-découverte au cœur d’un des domaines du vignoble Sartenais.
David embraque chaque semaine, un petit groupe d’un vingtaine de personnes, au départ de l’office de tourisme de Propriano, et les emmène à la rencontre des vignerons du terroir.

 

Au programme : histoire du vin en Corse, des cépages insulaires, des savoir-faire, visite des vignes, dégustation dans les caves…Pour parfaire l’expérience en mode « locavore », la dégustation des vins est accompagnée de saucisson corse et de tomme sartenaise, fabriqués respectivement par nos producteurs locaux, la Salameria Cianferani et la fromagerie Mallaroni.