Embutidos tradicionales de CórcegaEmbutidos tradicionales de Córcega
©Embutidos tradicionales de Córcega|ATC/S.Alessandri

Gastronomía local

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Restaurantes típicamente corsos

La región de Sartenais Valinco Taravo también se puede descubrir a través de la maestría de los chefs que ofician en los restaurantes de Sartène, Propriano, Olmeto, Campomoro, Porto Pollo… Allí están representados todos los tipos de cocina: desde los sencillos platos tradicionales corsos hasta la sofisticada gastronomía que ofrecen los establecimientos con estrellas Michelin… Hay para todos los gustos.

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